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美容汤鱼胶炖鸡的食用方法

2017-04-23 18:14 BY 系统管理员
鱼胶的做法
美容汤鱼胶炖鸡
美容汤鱼胶炖鸡主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。有滋阴养血,固肾培精,对于肺肾虚弱、贫血等功效。是很好的一种滋补养颜食品,通常搭配鸡来煲汤,爱美的女生可不要错过哦。
材料:黄鱼肚4个,鸡半只,姜3片,红枣,桂圆,枸杞各少许。
做法:
1)鸡斩成小块,切去一部分鸡油和鸡皮。
2)桂圆,红枣去核(带核比较燥热)备用。
3)鸡块焯去血水备用。
4)泡发好的鱼胶切成小段备用。
5)锅里放清水和姜片,加入桂圆,红枣,枸杞烧开后放入鸡块和一汤勺米酒。大火烧开10分钟后,转小火煲1.5-2小时。
6)熄火前加盐调味即可 。
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标签:鱼胶鸡汤
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